Vær vakker » Helse » Svart salt (torsdag): hva er det, fordel og skade, hvordan å lage mat

Svart salt (torsdag): hva er det, fordel og skade, hvordan å lage mat

Spice svart torsdag salt er av religiøs opprinnelse, og er en miljøvennlig mat. Navnet "Kvartalsvis" dukket opp av en grunn.

Svart salt (torsdag): hva er det, fordel og skade, hvordan å lage mat

For mange tiår siden ble det forberedt på ren torsdag, en stor ortodoks ferie. Og etter matlaging tok folk henne til kirken for helliggjørelse. Det var etter gjennomgangen av dette ritualet at salt ble ansett som nesten en beskyttende amulett, som vil beskytte mot det onde øye og forbedre helsen.

Det ble spist hovedsakelig på påsken - det ble innviet av de innviste eggene. Og i løpet av året ble det lagret for ikonene. På grunn av det faktum at torsdagsaltet bare kan tilberedes på ren torsdag, var det forberedt for et år fremover. Spice har ingen utløpsdato og mister ikke nytten sin med tiden.

Hvordan lage mat

Det finnes flere metoder for å lage dette krydderet, men ingrediensene er de samme i alle tilfeller:

  • Rock salt - 1 kg;
  • Borodino brød - 5 kg.

I stedet for brød i landsbyene ble det brukt en veldig tykk kvasse veldig ofte, og saltet ble brent i en stekepanne i ovnen, men her presenterer vi en mer tilpasset versjon av oppskriften på vår tid.

Brød skal fuktes i vann, hvorfor tilsett salt til det. Rør til en mer eller mindre homogen konsistens oppnås. Den resulterende blanding overføres til en støpejernspanne eller en kammusling. Forvarm ovnen til 200-250 grader og plasser blandingen der. Vi overvåker nøye hva som skjer i ovnen. Så snart brødet har blitt svart - er det nødvendig å få en stekepanne og legg den på et kjølig sted.

Etter kjøling av blandingen, slip den til pulverets tilstand. Du kan bruke en vanlig riper eller en kaffekvern.

Svart salt er klar til bruk!

Troende under forberedelsen av saltet ba, men nå gjør folk salt av salt med et mer praktisk formål, så alle slike tradisjoner har lenge overlevd seg selv.

I noen varianter av oppskrifter, i tillegg til salt og brød, blir mynte, spidskommen, dill, koriander og andre krydder tilsatt.

Svart salt (torsdag): hva er det, fordel og skade, hvordan å lage mat

Hva er bruken?

Viktigst av alt, forskjellen fra vanlig - den minste vektfraksjonen av metaller og et større innhold av jod. Vanlig salt kalles ofte "hvit død" på grunn av det høye klorinnholdet. Etter en sterk varmebehandling under fremstillingen av svart salt blir imidlertid mengden ubetydelig.

Gjentatte studier av torsdagssalt fant ut at etter at du nesten ikke føler for å drikke, som etter det vanlige. Som følge av dette beholder dette saltet ikke vann i kroppen.

Svart salt er veldig nyttig for å styrke hår, tenner og negler.

Er det noen skade?

Det er praktisk talt ingen kontraindikasjoner for bruken av svart salt. Tross alt er det mer nyttig enn skadelig. Dette er imidlertid ikke en grunn til å bruke krydder i enorme mengder. Alle, selv de mest nyttige produktene, blir skadelige, hvis ikke observere tiltaket. Daglig inntak av salt bør ikke overstige 5 gram. Hvis denne dosen overskrides betydelig, vil responsen fra kroppen ikke ta lang tid:

  • økt trykk;
  • væskeretensjon i kroppen;
  • nyreproblemer;
  • takykardi;

Listen kan fortsette i lang tid.

Innflytelse på menneskers helse

Hvis du bytter helt fra hvitt salt til svart og bruker det innenfor rammen av normen, vil du legge merke til åpenbare forbedringer i total helse veldig snart.

Vel, spesielt, dette er:

  • styrke og opprettholde immunitet
  • justering av pH-nivå i kroppen;
  • foryngende egenskaper;
  • reduserer risikoen for depresjon;
  • vedlikehold av nervesystemet.

Torsdag salt og vekttap

Spesiell oppmerksomhet mot svart salt bør trekkes til personer som er overvektige, og som ønsker å gå ned i vekt. Det vanlige saltet i dietten bør være begrenset - det forsinker vann og har ingen nyttige egenskaper, da det er et produkt av kjemisk behandling. Alt er helt annerledes med svart salt. Det kan konsumeres med mat i vanlige mengder. Det er ikke bare mettet med nyttige stoffer, men øker også prosessen med metabolisme.

Og mange, som har prøvd denne metoden, bemerker at metning av kroppen i matinntaket er mye raskere.

Svart salt (torsdag): hva er det, fordel og skade, hvordan å lage mat

Bad med svart salt

Slik kan du roe ned trykkprangene. Alt du trenger er ett glass svart salt, som må løses opp i badet. Ta et slikt bad er ikke mer enn 20-30 minutter, en gang i uken. Forbedring av trivsel er notert etter den første prosedyren. Slike prosedyrer utføres best i kurs: 10 prosedyrer, en gang i uken.

Oppskrifter av anvendelse i kosmetikk

  • Oppskrift 1. Noen vet at svart salt er en utmerket skrubbe som fjerner overskytende keratiniserte celler fra overflaten av huden. Forbered et slikt verktøy hjemme er veldig enkelt. Bare trenger: kake kaffe, salt, olivenolje. I et 2: 1-forhold, bland kake og salt, tilsett litt olivenolje. Den resulterende massen er aktivt blandet. Påfør deretter en blanding på ansiktet forsiktig, og begynn å skrubbe huden med massasjebevegelser i 2-3 minutter. Huden etter denne prosedyren blir jevn farge, elastisk, strammet.
  • Oppskrift 2. Hvis du trenger for å øke veksten av hår, vil en grunnleggende skrubbe for hodebunnen med svart salt klart hjelpe deg i denne saken. Alt som kreves er salt og linfrøolje, som kan erstattes av olivenolje. I to spiseskjeer svart salt, legg til litt linfrøolje, bland, og begynn å påføre den resulterende sammensetningen i hodebunnen, som tidligere har delt håret inn i prolinen. Etter påføring begynner vi å massere hodebunnen med lette bevegelser i 10-15 minutter. Deretter kan du vaske av skrubbe og vaske håret. Hvis du utfører denne prosedyren hver uke, så vil håret ditt vokse større enn vanlig innen en måned. Svart salt fjerner ikke bare døde lag av celler fra hodebunnen, noe som hindrer veksten av hår, men stimulerer også strømmen av blod til hårpæren.
  • Oppskrift 3. Fra masken med svart salt vil være et fantastisk anti-aldringsmiddel. Alt du trenger er honning, rømme og salt. I en spiseskje med rømme legg til 2 ts honning og 1 teskje svart salt. Alt denne blandingen. Påfør masse til et rent ansikt i 15 minutter. Skyll deretter grundig og nyt resultatet.

Noen magiske fakta

Tidligere ble det sagt at i Russland ble hun ansett som en amulett av alt. Men utover det ble det brukt i spådom, magiske ritualer.

For eksempel, hvis en person forsvant uten spor, og ingen visste hvor han kunne gå, ble svart salt kastet i ilden - etter et slikt ritual måtte personen komme fram snart.

Ved hjelp av torsdagssalt etablerte våre forfedre fred og velstand i huset. For å gjøre dette måtte bare sprinkle salt på enkelte steder: fra innsiden av terskelen, nær sengene og i hjørnene av hvert rom. Saltet måtte ligge i tre dager. Da ble saltet feid og begravet. Dermed ble alt negativt fjernet fra familien som bodde i huset. Full fred og velstand ble etablert.

Og for å få en utmerket høst, måtte du blande saltet med asken og tilsett denne blandingen til kornet før såing. Hvis den samme kombinasjonen er oppløst i vann, som skal ha vannet i hagen, får du en meget effektiv naturlig gjødsel.

Dette er bare en del av det svarte saltet er i stand til!